Comida a domicilio en Navidad: 5 consejos para su delivery

Para la temporada navideña de 2020 se espera un aumento en la demanda de comida a domicilio. ¡Vea consejos para su negocio de entregas!

Comida a domicilio: 5 consejos para que tus entregas en esta temporada navideña

La Navidad y la víspera de Año Nuevo de 2020 serán atípicos.

En años anteriores, familias y amigos se reunieron en animadas fiestas navideñas en casa. Para la víspera de Año Nuevo, es costumbre a las personas llenaren las calles para celebrar. Pero el covid-19 ha llevado a varios países restricciones en sus celebraciones navideñas.

De esta forma, muchas personas se verán obligadas a pasar estas vacaciones lejos de sus seres queridos. En 2020, la orden es celebrar de forma remota, a través de aplicaciones de mensajes y videoconferencia.

De cualquier forma, es importante celebrar. No importa si está cerca o lejos de nuestros seres queridos.

Pero la tecnología puede ayudar no solo al acercar un poco más a los que están lejos. Con las plataformas de delivery commerce, podemos comprar y entregar regalos sin salir de casa, y también organizar una deliciosa cena con la ayuda de nuestros teléfonos móviles.

Esta novedad beneficia a varias personas:                       

• Clientes que viven solos y no quieren cocinar algo diferente para la cena.

• Personas que no saben cocinar.

• Familias que van a tener fiestas remotas y necesitan comida rápida y sin estrés.

• Por último, aquellas personas que solo necesiten un acompañamiento del plato principal, postres o bebidas, y no quieran salir de casa.

Por lo tanto, esta época de fiestas navideñas puede ser extremadamente beneficiosa para quienes dirigen un negocio de comida a domicilio.

Después de todo, comprender a su audiencia y satisfacer sus necesidades específicas es una oportunidad para aumentar las ventas en cualquier época del año.

Pero durante la Navidad y la vispera de Año Nuevo de 2020, puede estar seguro de que habrá una demanda superior a la media, en comparación con años anteriores, de servicios de entrega de alimentos.

Los restaurantes necesitan invertir en comida a domicilio en Navidad

Además de las tradicionales fiestas navideñas, otro cambio será la disminución de personas que ván a restaurantes durante este período.

Muchas personas suelen ir a almorzar a restaurantes con su familia en Nochebuena o Nochevieja. Sin embargo, con covid-19, se espera que estos establecimientos reciban una audiencia más pequeña de lo habitual.

Una vez más, el delivery puede ser de gran ayuda. Pedir comida puede hacer que el almuerzo de Navidad sea mucho más fácil, especialmente para aquellos con familias numerosas. Todo eso de una manera muy segura y práctica.

La comida a domicilio es una forma de ofrecer a estos clientes opciones variadas e interesantes, ayudarles a ahorrar dinero y centrarse en las celebraciones.

Si es propietario de un restaurante, a estas alturas ya está acostumbrado al aumento de la demanda de entrega a domicilio. Pero, durante esta época del año, existen algunos requisitos especiales a los que debe prestar atención para garantizar la satisfacción de sus clientes.

No se quede fuera. Siga los 5 consejos para calentar las ventas de su delivery comida a domicilio esta Navidad y Año Nuevo, que hemos inscrito especialmente para su negocio de reparto.

5 consejos para calentar la comida a domicilio en Navidad y Nochevieja

Siempre debe estar dispuesto a darles a los clientes lo que necesitan. Se trata no solo de los productos en sí, sino también de prestar especial atención a las peculiaridades de cada momento.

Veamos algunos consejos para ayudar a su restaurante a ofrecer exactamente lo que los consumidores esperan esta Navidad y Nochevieja.

1. Apueste en un menú variado

Es importante variar su menú para ofrecer opciones que se adapten a todos los gustos.

Cualquiera que busque comida a domicilio en fechas especiales suele buscar algo fuera de lo común. Por eso, invertir en platos típicos de temporada es una opción inteligente, para complacer a los paladares más exigentes.

Piense en las recetas más tradicionales y agréguelas a sus opciones durante la temporada. Pero no olvide tener cuidado de no alejarse demasiado de lo que sus clientes están acostumbrados.

Si tienes un delivery de comida italiana, por ejemplo, puedes invertir en platos típicos que ofrece la región en esta época del año. Incluso puedes agregar a tu menú algunas guarniciones que aluden a la cena de Navidad. Es una buena idea, ¿no?

Un consejo especial es ofrecer bebidas especiales, como vinos más elegantes. ¡A tus clientes les gustará esta opción!

Además, asegúrese de incluir opciones que se adapten a quienes siguen dietas específicas. Las comidas veganas, las carnes magras y las opciones sin gluten garantizarán la satisfacción de todo tipo de cliente.

Las personas que siguen algún tipo de dieta restrictiva siempre buscan restaurantes que ofrezcan entregas de calidad. ¡No te pierdas esta fiel clientela!

2. Invierta en conveniencia

Una opción interesante para garantizar una mayor comodidad a sus clientes es la entrega programada. El cliente solicita el producto y usted programa la entrega para el momento más oportuno.

De esa manera, no le da comida fría y usted sabe exactamente cuánta demanda tendrá en el período. Además, el cliente está en paz sabiendo que todos los detalles de su cena de Navidad están garantizados.

Presta atención a la calidad

Ya lo sabes, pero siempre es bueno recordarlo: es muy importante prestar mucha atención a la calidad no solo de sus productos, sino también de cada proceso de entrega.

Desde la elección de los mejores ingredientes hasta el envase más adecuado. Esté siempre atento para que, en todos los procesos, el foco esté en la calidad.

Esto también se aplica al servicio al cliente. Para garantizar la rapidez en la tramitación y satisfacción de las demandas, invierta en formación y reuniones periódicas con su equipo. ¡No olvides hacer un horario de trabajo especial para estas fechas!

3. Anticípese a las necesidades del cliente

Preste atención en sus ventas habituales, y trendrás una vista previa de los platos más solicitados. Con esa información en manos, puede predecir qué ingredientes necesita comprar con más frecuencia, horas pico, etc.

Durante el período de fiestas, esto se intensifica en gran medida. Esté siempre alerta para anticipar mejor las necesidades de su cliente y asegurarse de que esté satisfecho con su servicio.

La mejor manera de complacer a los clientes es sorprenderlos positivamente. Para esto, debe garantizar una entrega rápida, agilizando los procesos dentro de su restaurante sin comprometer la calidad del producto final.

Esto es posible con un equipo bien preparado, informado de todos los cambios en el menú y listo para servirle bien.

Además, es posible que observe una mayor demanda de guarniciones y bebidas. Esto se debe a que muchas personas recurrirán a la entrega para complementar el plato principal con acompañamientos que pueden ir desde papas fritas hasta postres.

Ofrecer este tipo de comida a domicilio es un atractivo más para atraer a nuevos clientes, que generalmente no utilizarían el servicio. Les encantará saber que pueden omitir algunas etapas de la preparación de la cena utilizando las plataformas de delivery commerce.

Con las bebidas, esto es aún más importante. ¿Quién nunca ha tenido escasez de bebidas cuando un invitado inesperado llega a casa? ¡La entrega es la forma más práctica de resolver este problema!

4. Los meal kits son una gran tendencia

¿Sabes qué son los meal kits?

Muchas personas que aman cocinar terminan dejando de experimentar una nueva receta porque no quieren salir a comprar ingredientes. ¡Esto es  peor durante la temporada navideña, cuando los supermercados suelen estar llenos de gente!

Por eso, los meal kits son ahora una fuerte tendencia mundial. Este es un tipo de entrega innovador.

El cliente compra, a través de su plataforma de e-commerce, un kit que incluye todos los ingredientes para una receta especial. ¡Los recibe fraccionados, medidos y empaquetados individualmente, y acompañados de las instrucciones!

Es perfecto para aquellos que quieren atreverse en la cocina, pero no se sienten seguros a la hora de elegir ingredientes con los que no se utilizan. También es una forma inteligente y práctica de probar nuevas recetas y ganarse a los invitados.

Pero los meal kits son especialmente beneficiosos para quienes viven solos y están aprendiendo a cocinar. Y al ofrecer este tipo de producto, crea una relación con el cliente que va mucho más allá de brindar servicios.

5. Ayude a su cliente con la limpieza y la organización

Hablando de clientes que viven solos, ciertamente has pasado por la situación de tener un fregadero lleno de platos, sin nadie que te ayude a lavarlos.

Póngase en el lugar de sus clientes y ofrezca empaques que los ayuden a usar menos platos.

Dependiendo del tipo de comida que venda, los envases de cartón o incluso de poliestireno pueden ser de gran utilidad para aquellos que no quieren preocuparse después de disfrutar de una deliciosa comida.

Después de todo, incluso remotamente, la cena de Navidad es un momento para celebrar a las personas que amamos. Y se pone aún mejor cuando sabe que no tendrá que preocuparse por un fregadero lleno de platos.

Si lo desea, incluso puede ofrecer cuchillería de plástico como opción. Esta opción ayuda al cliente, pero se debe tener en cuenta el tema ambiental, además del gasto extra para su negocio.

¿Sabías que tenemos una publicación en nuestro blog que habla de los pros y los contras de las principales opciones de empaque para comida a domicilio? Puede verificarlo aquí.

La entrega siempre está presente en la vida de sus clientes

¡Apueste por la entrega inteligente y conveniente, para garantizar buenas ventas en cualquier época del año!

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